Il 3 settembre, dalle ore 20:00 la Corte di Palazzo Doglio si trasforma in un luogo d’incontro dedicato ai sapori della Sardegna, con il Doglio Food Market.
Un’esperienza gastronomica che celebra la ricchezza e la varietà della cucina dell’Isola.
Un percorso tra terra e mare, pensato per valorizzare ingredienti e ricette della tradizione sarda attraverso una proposta contemporanea. Dal gambero con crema di zucchina a scabecciu e arancia alle panadine, dai Maccarrones de Busa con ragù di agnello al profumo di limone fino alle specialità di mare, il menù accompagna gli ospiti in un viaggio tra sapori autentici e interpretazioni creative.
A completare l’esperienza, i grandi classici della tradizione dolciaria, come la pardula di ricotta con miele e agrumi e il tiramisù dell’Osteria, insieme a una proposta dedicata ai più piccoli.
Un appuntamento da vivere insieme, dove convivialità, territorio e alta cucina si incontrano per una serata all’insegna del gusto.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 070 6464154 oppure scrivere a osteriadelforte@palazzodoglio.com.
È inoltre possibile riservare il proprio tavolo tramite OpenTable o attraverso la sezione dedicata sul sito di Palazzo Doglio.
