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Novembre
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Notti Stellate – Sergio Mei all’Osteria del Forte

25 Novembre @ 20:30 - 23:30
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Sarà Sergio Mei, uno dei più apprezzati interpreti della cucina italiana a livello internazionale, il protagonista del prossimo appuntamento di Notti Stellate, in programma all’Osteria del Forte, giovedì 25 Novembre 2021.

Classe 1952, Chef Mei, originario di Santadi, ha un curriculum che non passa inosservato. La sua carriera di oltre 50 anni ha inizio in una trattoria toscana all’età di 14 anni. Dopo essere stato Executive Chef all’Excelsior Hotel di Bergamo, nel 1986 arriva all’Hotel Palace di Milano dove ottiene la prima stella Michelin come chef di albergo in Italia.

Dal 1994, per ben 21 anni, è Executive Chef dell’hotel Four Seasons di Milano. Autore e coautore di moltissime prestigiose pubblicazioni, oltre che docente per 10 anni all’École Lenôtre – il più prestigioso Istituto di Catering in Francia – e attuale membro del comitato scientifico di Italia a Tavola, lo Chef vanta numerosi riconoscimenti tra cui la Medaglia d’oro al Culinary World Cup di Lussemburgo (1994) e il riconoscimento nazionale come Cuoco dell’anno (1998).

Nella location straordinaria di Palazzo Doglio, lo Chef condividerà il suo stile inconfondibile, contrassegnato da una scelta degli ingredienti fortemente legata alla sua Regione in un menù unico dove non mancheranno la reinvenzione e reinterpretazione delle ricette tradizionali, che lo hanno reso celebre nel mondo.

Per info e prenotazioni:

tel. 0706464154

email: info@palazzodoglio.com

Dettagli

Data:
25 Novembre
Ora:
20:30 - 23:30

Luogo

Osteria Del Forte
Vico del Logudoro, 1
Cagliari, 09127 Italia
+ Google Maps
Telefono:
07064640