Giovedì 26 febbraio un nuovo appuntamento gourmet dedicato al diamante nero della cucina
Dopo il successo della precedente edizione, il tartufo torna protagonista all’Osteria del Forte. Giovedì 26 febbraio, alle ore 20:00, Palazzo Doglio rinnova l’appuntamento con una cena speciale dedicata a uno degli ingredienti più iconici dell’alta gastronomia.
Un percorso degustativo pensato per esaltarne profumi e intensità: dalla millefoglie di patate con crema tartufata e tartufo agli asparagi arrosto con uovo morbido e Parmigiano, fino alle tagliatelle fresche con carciofi, ricci e tartufo. A seguire, milanese di tonno rosso in crosta panko con purea di patate e tartufo, per chiudere con un sorprendente tiramisù al tartufo.
Un’esperienza raffinata, nel segno dell’eleganza e della qualità che contraddistinguono Palazzo Doglio.
Costo della cena: 70 euro a persona.
Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il ristorante al numero 070 646 4154 o scrivere a osteriadelforte@palazzodoglio.com.
oppure è possibile prenotare online cliccando QUI
